Ein Restaurant, das für seine Gäste eine Broschüre über Nachhaltigkeit erstellt, eine Technologie-Agentur, die ihre Kund:innen künftig mit Hilfe eines Entscheidungsbaums auswählt, eine Tortilleria, die Gemeinderatsmitglieder, Bürger:innen und ortsansässige Akteur:innen vernetzt, um künftig mit lokal erzeugtem Strom produzieren zu können – Wirtschaft nachhaltig zu gestalten umfasst viel mehr als den […]